Ginebra Rubis Blanc: fundada en 1860, la destilería Rozelieures es una de las pocas destilerías de whisky que domina todo el proceso de producción. Propietarios-cosechadores desde hace 5 generaciones y destiladores desde hace más de 150 años, es en el corazón del pequeño pueblo lorenano de Rozelieures, al pie de un antiguo volcán, donde la familia Grallet-Dupic ha desarrollado su saber hacer único. El destilador cultiva la cebada en un suelo naturalmente rico, a unos cientos de metros de la destilería, para un perfecto control de la materia prima. Desde 2018, la destilería Rozelieures también tiene su propia maltería.

Los creadores de esta ginebra única son Gianmaria Nurisso and Thomas Barclay quienes se conocieron en el 2016, donde nació una idea para crear un destilado exclusivo. Ellos Comparten el mismo amor por los licores, los terruños y el saber hacer. Del deseo de producir un espíritu juntos surge la idea de dar una nueva mirada a los destilados de malta.
 
La ginebra Rubis Blanc finalmente se destila en pequeños alambiques Charentais, lo que le otorga un perfil tan único como perfecto.“Pure Malt”, el cual es una mezcla de whiskies de malta de diferentes destilerías, producido exclusivamente a partir de cebada malteada y cosechado localmente, lo que permite un control único de cada paso de su creación. Esto produce un destilado muy raro entre un whisky de malta y una ginebra.

Esta ginebra no solo te sorprenderá, pero también es incomparable e inspiradora porque este destilado de malta blanca, puro, es sorprendentemente suave y no deja indiferente a nadie.

Para disfrutar del gran sabor de esta ginebra se recomienda preparar los siguientes cocteles básicos: Rubis Tonic, Rubis Mule, Rubis Negroni.

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