La Ginebra Siderit Hibiscus es una gin floral excepcional elaborada en Cantabria, en el norte de España. Esta ginebra se destila a partir de alcohol de centeno, y su principal característica es su pronunciado carácter floral, fruto de un proceso de doble maceración y triple destilación.

Este proceso se lleva a cabo en una columna de destilación fraccionada con reflujo, utilizando un equipo completamente hecho de vidrio, lo que permite eliminar los sabores y olores no deseados. Cada destilación en este equipo equivale a cinco destilaciones en un alambique tradicional, lo que garantiza una pureza y calidad superior.

El proceso de elaboración de la Ginebra Siderit Hibiscus comienza con una primera maceración de doce botánicos seleccionados meticulosamente, que incluye ingredientes como el enebro, cilantro, té del puerto, cardamomo, raíz de angélica, canela, corteza de naranja amarga, corteza de mandarina, pimienta rosa, almendra cruda marcona y raíz de lirio.

Tras esta maceración inicial, se llevan a cabo dos destilaciones que producen la ginebra madre. Posteriormente, se realiza una segunda maceración con flor de hibisco, también conocida como flor de Jamaica, famosa por sus múltiples propiedades medicinales y su uso en bebidas en regiones como Asia, África y el Caribe. Finalmente, se lleva a cabo una tercera destilación, culminando en un proceso de elaboración que dura aproximadamente tres meses y medio.

La Ginebra Siderit Hibiscus se elabora con las mejores materias primas, incluyendo el agua de manantial de mineralización más débil de la península ibérica, proveniente de Ortigosa del Monte. Esto, combinado con la selección de botánicos de la más alta calidad y el alcohol de centeno, da como resultado una gin floral de hibisco de excelencia, destinada a satisfacer los paladares más exigentes. Estamos orgullosos de ofrecer a nuestros clientes una ginebra única, que combina tradición e innovación en cada botella.

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