El Vino Blanco La Vicalanda es un destacado exponente de la prestigiosa bodega española Bodegas Bilbaínas, una de las más emblemáticas y antiguas de la región de La Rioja. El vino pertenece a la Denominación de Origen Rioja et se elabora con la uva 100% Tempranillo Blanco.
Fundada en 1901, Bodegas Bilbaínas ha sido testigo de la evolución de la viticultura en España y ha mantenido una firme tradición en la producción de vinos de alta calidad durante más de un siglo.
La historia de Bodegas Bilbaínas se remonta a finales del siglo XIX cuando un grupo de empresarios y bodegueros vascos se unieron con el propósito de elaborar vinos de primera categoría en la región de La Rioja. La bodega se estableció en Haro, una localidad con una larga tradición vitivinícola y considerada el corazón de la denominación de origen calificada (D.O.Ca.) Rioja.
Dentro del impresionante portafolio de Bodegas Bilbaínas, se destaca el Vino Blanco La Vicalanda, una joya enológica elaborada a partir de la variedad de uva Tempranillo blanco. Esta variedad es única y poco común, ya que es una mutación natural de la uva Tempranillo tinta, que es la más emblemática y utilizada en la producción de los tintos riojanos. La singularidad de la Tempranillo blanco radica en sus racimos pequeños y compactos, con uvas de piel fina y tonalidad amarilla-dorada.
El proceso de elaboración del Vino Blanco La Vicalanda se inicia con una meticulosa selección de las uvas en el viñedo. Las uvas Tempranillo blanco se cosechan a mano en el momento óptimo de madurez, garantizando así su calidad y expresión aromática. Posteriormente, las uvas se prensan suavemente para obtener el mosto, el cual es fermentado en depósitos de acero inoxidable a temperatura controlada para preservar sus características frescas y afrutadas.
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